☆深まる秋の新メニュー☆秋鮭のパプリカクリームソース

収集日：2007年10月23日（火）20:44／カテゴリ：グルメ・特産品・食事・飲食店, 西伊豆

この記事は、星のなぎさ＆カルフールカフェ　・　シェフの日々レシピの、【☆深まる秋の新メニュー☆秋鮭のパプリカクリームソース】を自動収集したものです。

ディナーコースのメインディッシュは
魚のメインディッシュから
肉のメインディッシュへと続きます。

メインディッシュが運ばれる頃になると
ご飯派の方、お酒派の方とおおきく別れ始めます。

で・・・・・僕の思いとしては・・・・・
ご飯にも、どんなお酒にも合う
魚と肉それぞれのメインディッシュをお出ししたいといつも考えているんです。

お客様の中には、
ディナーコースの一皿ごとに
違うお酒をグラスでお楽しみになるという方もいらして
まったくアルコールに弱い僕にとっては、憧れに近い存在です！
「人生が豊かで楽しいだろうなぁ」と思ったりもします。

秋鮭本来の旨みを
パプリカクリームソースで楽しんでいただく一皿は
色彩も味も秋を感じながら楽しんでいただける一皿に仕上がりました。